Neste enquadramento, o presente projeto visa diversificar a atividade económica ligada a São Martinho do Porto, tencionando obter outras aplicações para as macroalgas vermelhas, procurando criar uma vasta gama de produtos obtidos através desta biomassa algal, mais ecológicos, biodegradáveis e sustentáveis.
O projeto visa, finalmente, conservar e promover a identidade de São Martinho do Porto. Pretende-se dar uma nova visibilidade a esta atividade através da criação de novas aplicações, inovadoras, diversificadas, mais modernas, mais atrativas, que tornem a vila conhecida ao nível nacional pela sua identidade associada ao LIMO.